Goed gebakken.
Goed geregeld.
Van HACCP tot voorraad, uren en planning. Eén vertrouwde app voor je bakkerij en al je filialen. Zodat jij overzicht houdt, ook als je niet overal tegelijk bent.
JOUW AMBACHT. JOUW OVERZICHT.Meer dan een
digitale afvinklijst.
De productie draait door. De winkel gaat open. Je team wisselt van dienst. Breng je controles en dagelijkse organisatie samen met Hygiënecode Online.
HACCP op orde
Temperaturen, schoonmaak, ontvangst en bereiding. Direct vastleggen op de werkvloer.
Bekijk HACCP →⌘02Grip op je filialen
Een herkenbare werkwijze per locatie, met overzicht voor jou als manager.
Bekijk filialenbeheer →▤03Voorraad in beeld
Laat filialen tellen en ontvang de uitkomst bij de hoofdvestiging.
Bekijk voorraad →◷04Je team ingepland
Plan medewerkers per afdeling en houd gewerkte uren overzichtelijk bij.
Bekijk uren & planning →Je kiest de modules die bij je bedrijf passen. Pakket, uitbreidingen en eventuele hardware bespreken we vooraf.
Je bent niet overal.
Je overzicht wel.
Een centrale productie, een winkel in het centrum en een tweede filiaal verderop. Iedereen heeft eigen taken. Jij wilt weten wat er gebeurt.
- Controles en schoonmaaktaken per vestiging
- Managerinlog voor de aangesloten locaties
- Voorraadtellingen per e-mail naar de hoofdvestiging
- Een vaste werkwijze voor nieuwe medewerkers
Jij houdt het geheel in beeld.
VAN DEEG TOT DELICAAT BANKETAmbacht vraagt
aandacht. Elke dag.
Koeltemperaturen van de gebaksvitrine. Een ontvangstcontrole van room. De schoonmaak van de mengmachine. Je team legt het vast waar het gebeurt.
Brood & hartige producten
Ontvangst, opslag, schoonmaak en passende registraties voor je bereidingen.
Banket & gekoelde producten
Controles bij bereiding, terugkoelen, koelingen en de presentatie in je vitrine.
Recepten, allergenen & etiketten
Gebruik actuele grondstof- en receptgegevens als basis voor je productinformatie.
Weten wat er ligt.
Bepalen wat erbij moet.
Met Tel voorraad voeren medewerkers de telling van hun eigen filiaal in. De uitkomst ontvang je per e-mail. Een praktische basis voor je volgende productie en levering.
Meer over voorraad & producten →
Van kennismaking naar werkvloer.
Vertel hoe je werkt
Brood, banket, lunchroom of meerdere winkels. We brengen jouw situatie in kaart.
Kies wat je nodig hebt
Je ontvangt een voorstel voor de registraties, modules en eventuele hardware.
Wij richten het in
Met jouw gegevens zetten we de afgesproken afdelingen en locaties klaar.
Je team gaat aan de slag
Met inloggegevens en uitleg werk je op telefoon, tablet of pc.
Is dit geschikt voor brood én banket?+
Ja. We richten de controles in op jouw werkzaamheden: van grondstoffen en deegbereiding tot roomproducten, koelingen en de winkel. Ook een lunchroom kan passende registraties krijgen.
Kan ik meerdere filialen beheren?+
Ja. Iedere vestiging werkt met eigen taken en registraties. Via een managerinlog houd je overzicht over de aangesloten locaties.
Hoe werkt voorraad tellen per filiaal?+
Een medewerker voert de telling in met de module Tel voorraad. De uitkomst wordt per e-mail naar de hoofdvestiging gestuurd. Je gebruikt die informatie bij het voorbereiden van productie en aanvulling.
Zijn urenregistratie en planning inbegrepen?+
Dit zijn aanvullende modules. Samen bepalen we welk pakket en welke uitbreidingen je nodig hebt. Je ontvangt vooraf een offerte met de bijbehorende kosten.
Voldoe ik met alleen de app aan alle HACCP-regels?+
De app helpt je controles, instructies en opvolging vast te leggen. Voedselveilig werken blijft ook afhankelijk van de uitvoering op de werkvloer en het toepassen van de juiste hygiënecode of het HACCP-plan.
Moet ik de app zelf inrichten?+
We brengen je afdelingen, apparatuur en filialen in kaart. Je levert de gegevens aan, waarna wij de afgesproken onderdelen klaarzetten en uitleg geven.
Jij het ambacht.
Wij helpen met de inrichting.
Vertel ons hoe jouw bakkerij werkt. Samen kiezen we de registraties en modules die daarbij passen.